Masakan Islam dalam Sejarah
Jakarta --- Rupa-rupa masakan berkembang pada masa pemerintahan Islam. Para juru masak berpacu melahirkan jenis masakan baru. Kemudian, dituliskan dalam wujud sekumpulan karya, dan...
Cara Meracik Matcha Latte yang Lembut
BAGI Anda para pecinta matcha sudah pasti tak asing dengan matcha latte yang bisa dinikmati dingin atau panas. Rasanya yang lembut dengan sentuhan sedikit manis membuat matcha latte cocok dinikmati sambil bersantai.
“Pliek Ue” Bahan Kuliner Khas Aceh Yang Mulai Langka
Pliek Ue atau yang dikenal secara umum dengan nama Patarana yang merupakan bumbu masak asli masakan tradisional Aceh kini sudah langka di pasaran kawasan...
Menikmati Mie Apayan Krueng Geukuh
Menginjak tanah Aceh, tak lengkap rasanya tanpa menikmati mi khas Aceh. Di Jakarta saja, mi aceh sudah begitu tenar dan mudah ditemukan.
Nah, jika berkesempatan...
Leumang, Makanan Tradisional Rumpun Melayu Kuno
Lemang atau dalam bahasa Aceh dikenal dengan Leumang merupakan salah satu makanan (peunajoh) rumpun Melayu tradisional yang terbuat dari beras ketan dan santan dan...
Kuliner Indonesia Hadir di Pusat Perbelanjaan de Bijenkorf Amsterdam
PERTAMA kalinya bagi Indonesia untuk menghadirkan kulinernya di pusat perbelanjaan papan atas Belanda, de Bijenkorf, di de Bijenkorf Den Haag (21-23 Mei 2013) dan...
30 Ikon Kuliner jadi Bahan Diplomasi Indonesia
Jakarta --- Sebanyak 30 ikon kuliner Indonesia akan menjadi bahan diplomasi Indonesia karena akan selalu tersaji dalam pertemuan dan perjamuan resmi tingkat internasional.
"Sebanyak 30...
40 Makanan Terbaik Indonesia versi CNNGo
BEBERAPA waktu lalu pembaca CNNGo, yakni sebuah rubrik travel di saluran CNN, memilih rendang sebagai makanan paling lezat di dunia, kemudian CNNGo merilis daftar...
Mie, Makanan Asia jadi Favorit Dunia
SEMANGKUK mie berkuah hangat kini menjadi santapan favorit warga dunia. Meskipun berasal dari Asia kini mie sudah menjadi salah satu kebutuhan pokok manusia. Beradaptasi...
Bu Kulah dan Silaturrahmi Meuloed ala Pidie
Khenduri meuloed (maulid) di gampong-gampong dalam Kabupaten Pidie masih khas Aceh. Tamu dari gampong tetangga disajikan bu kulah, sie manok, sie itek, dan menu...