“Meurujak Uroe Raya” Tradisi Gampong Tsunami
Banda Aceh --- Pisau tajam di tangan Zulkifli (43), pemuda Gampong Lampoh Daya, Jaya Baru Kota Banda Aceh, terus mengiris buah pepaya mengkal sampai...
Stik Kentang, Kue Lebaran Paling Laris dan Gurih
MENJELANG idul fitri, ibu-ibu sibuk menyiapkan kue lebaran, salah satu kue paling favorit saya adalah kue stick kentang. Kue ini hampir sama dengan kue stick bawang atau lebih dikenal dengan 'kue bawang'. Bedanya stik kentang dengan kue bawang, stik kentang tidak menggunakan bawang dan daun sop (seledri) yang sama cara membuatnya saja.
Resep: Yuk, Icip Rujak Mameh dari Aceh
RASANYA manis, racikan bumbunya pun sederhana, Rujak Mameh begitulah sebutan bagi cemilan yang satu ini. Ada juga yang mengenal dengan nama lincah mameh, mameh...
Asyik, Kuliner Nusantara Bakal Jadi Menu Internasional
Jakarta --- Pemerintah berupaya meningkatkan status sejumlah makanan nasional menjadi menu internasional sebagai langkah awal ekspor dan investasi restoran Indonesia di luar negeri.
"Pemerintah sedang menginventarisasi...
Resep: Roti Cane Pilihan Berbuka dengan Yang Manis
ROTI Cane, nama ini sudah sangat familiar di Aceh. Walaupun bukan asli kudapan dari Aceh, namun untuk soal rasa, kue dari India ini pasti...
Resep: Yuk! Coba ‘Sambai Oen Peugaga’ untuk Berbuka
Bicara urusan kuliner tidak pernah habis-habisnya, terlebih jika anda pernah ke Aceh akan banyak sekali menemukan kuliner-kuliner khas dan pastinya dengan bumbu-bumbu yang unik.
'Sambai...
Berbuka Puasa dengan Timphan Srikaya, Kenapa Tidak?
Timphan, hampir tidak ada yang tidak mengenal dengan kue yang satu ini. Balutan daun pisang muda dan sedikit lembek menjadi ciri khas tersendiri makan...
Resep: Boh Rom-Rom Sajian Berbuka di Bulan Puasa
BULAT dan kecil, tidak ketinggalan parutan kelapa dengan isi gula begitulah sekilas yang terlihat dari panganan kue yang satu ini.
Ya, bagi sebagian masyarakat Aceh...
Berburu Kuliner Ala Aceh di Jogja
Bantul --- Di Jogja Anda juga bisa mencicipi menu-menu unik dari Aceh. Tepatnya di rumah makan Ayam Goreng Narasa, Jalan Arimbi Sokowaten, Plumbon, Bantul....
Ini Dia Resepnya Ayam Tangkap
Sajian renyah dan gurih itulah yang bisa kita lihat dari masakan khas Ayam Tangkap.
Ayam Tangkap adalah salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini dari...